可与植物油、淀粉和麦芽糊精配合使用，可部分代替奶粉。应用于冰淇淋、甜奶等乳制品中，丰富了这些产品的蛋白质种类，改善营养结构。SVFP还可广泛应用于任何需要添加植物蛋白和需要乳化功能的食品中，如火腿肠，宠物食品中。
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